Por primera vez en más de una década, tomaré mis vacaciones de Navidad en México. Es el pico de la temporada alta para los visitantes canadienses y estadounidenses, ya que la mayoría de nosotros tenemos tiempo libre durante las vacaciones.
Estados como QuintanaRoo y Oaxaca estará repleta de turistas. Pero, como alguien que ha estado en la mayoría de los lugares turísticos populares, me viene a la mente una pregunta: ¿Qué otros lugares de México debería explorar?
Pregunté a algunos familiares, amigos que tengo en México y mexicano-canadiense residentes que conozco por sus recomendaciones y creó una nueva “lista de deseos de México” con tres estados mexicanos que hacen que las vacaciones navideñas sean perfectas.
Si planeas estar en México estas fiestas y quieres salir de los caminos trillados, ¡has llegado al artículo correcto!
Canaliza mi Indiana Jones interior en Puebla
¿Sabes dónde está la pirámide más grande conocida del mundo? Sería justo adivinar la gran pirámide de Giza en Egipto. Pero lo creas o no, es un viaje corto de un día desde Puebla. Se llama La Gran Pirámide de Cholula y hasta tiene una Récord mundial Guinness. Si bien no es tan alto, cuenta con un volumen significativamente mayor que sus primos Cairene, lo que lo convierte en una impresionante hazaña de ingeniería.
Desde lejos, Cholula parece una montaña con una iglesia amarilla que domina a toda la gente y las calles del pueblo. Pero imágenes de drones de la pirámide le da una mejor idea de su impresionante estatura arquitectónica.
Perderse dentro de la ciudad de Puebla también genera aventura. Si paseas por el centro de la ciudad, encontrarás una gran cantidad de hermosa arquitectura colonial y azulejos de talavera por todas partes. Si eres un aficionado a la historia (o te encanta tomar fotografías para tus redes sociales), la Catedral de Puebla es un excelente elemento para agregar al itinerario. Si rezas lo suficiente en la catedral, “aparentemente” se te concederán tres deseos, según el folclore.
En caso de que siempre haya querido hacer un safari en África pero no pueda pagar los vuelos, Puebla tiene otra mejor opción: Safari africano. Es posible ver elefantes, leones, flamencos, monos y mucho más en esta excursión, que añade capas a una aventura tipo Indiana Jones en la que estás en un estado constante de descubrir cosas nuevas.
Puebla también alberga una gran versión de la cocina mexicana. Desde mole poblano, cemitas y tacos árabes, puedes comerlo a tu gusto. Mercado de Sabores y deléitese con los sabores locales.
Disfruta de tacos y pasa el rato en Campeche
Divulgación completa: los tacos de Campeche son algunos de mis favoritos. Me he convertido en una especie de foodie con el paso de los años y me encanta la combinación de bistec, chorizo y chicharrones, una especialidad de los puestos callejeros de la ciudad. También me gusta agregar rodajas de aguacate en el interior para hacerlo mío, junto con lima y un toque de salsa verde.
Entonces, ¿por qué no buscar la versión más auténtica de los tacos de Campeche? Si eres un amante de la gastronomía, diría que Campeche es una opción tan buena como cualquier otro lugar de México. Como está en la Península de Yucatán, también puedes disfrutar de cosas como cochinita pibil y panuchos, por lo que hay muchas opciones deliciosas.
Pero explorar el centro de Campeche también vale la pena. Esta pintoresca ciudad colonial junto al agua parece el mejor lugar al que mudarme si alguna vez vuelvo a ser un nómada digital. Si consideras sus antecedentes históricos, diría que esta es una de las ciudades más subestimadas de México.
Campeche, que alguna vez fue un importante puerto comercial de plata, floreció como un importante asentamiento para los españoles en el siglo XVI. Pero como entraba y salía mucho dinero de esa parte de México, también eran frecuentes los ataques piratas. Finalmente, esto obligó a los habitantes de Campeche a encontrar una solución, lo que llevó a la construcción de murallas y baluartes en el siglo XVII.
Hoy en día, estos muros fortificados, cañones y otra arquitectura militar que alguna vez se usaron para combatir al Capitán Jack Sparrow y sus hombres son sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Los históricamente curiosos pueden tomar una visita guiada para conocerlo con más detalle.
Si eres como yo y aprecias un buen día de playa, Campeche también tiene lo que necesitas. Isla Aguada y Playa Bonita tienen una buena combinación de aguas tranquilas y suficiente arena para que no te la quites constantemente como lo harías en la mayoría de las playas de Quintana Roo. Las playas de Campeche promueven vibraciones costeras que incitan a la relajación junto al agua. Casi como sentarse junto al lago en una silla de jardín.
Puede que no parezcan unas vacaciones navideñas, pero Campeche es una parte importante (e icónica) de México que rara vez está invadida por multitudes, lo que la convierte en un gran lugar para visitar este diciembre.
Vive una experiencia local en Veracruz.
El año pasado conocí a alguien de Veracruz en mi trabajo de oficina en Canadá. Cuando estaba pensando en nuevas ideas para vacaciones en México, una de las primeras cosas que hice fue preguntarle a mi amigo Librado cómo aprovechar al máximo mi tiempo en Veracruz si estuviera allí por unos días.
“Iba a La Parroquia a desayunar y luego iba al acuario”, dijo Librado. “Si estoy allí por un tiempo, también iría a San Andrés para ver las cascadas y las playas”.
Me alegró saber que La Parroquia es un establecimiento de la vieja escuela con valores tradicionales a la hora de hacer cafélo cual es increíble ya que disfruto de la cultura del café. Tras investigar más, descubrí que Veracruz tiene influencias cubanas y africanas en su cocina, música e incluso en su dialecto local. El estado incluso tiene su propia lengua vernácula española.
Veracruz organiza una anual Festival Afrocaribeñopor lo que las influencias multiculturales aquí lo convierten en una parte única y ecléctica de México.
A las afueras de la ciudad, San Andrés Tuxtla también me llamó la atención. A tres horas en autobús desde Veracruz, es una escapada popular para los lugareños y una excelente opción para los turistas a quienes les gusta perseguir cascadas, caminar o broncearse en la arena.
El naturaleza Sólo en el Salto de Eyipantla y la Cascada El Tucán luce impresionante. Si lo tuyo es el senderismo, te recomiendo bajar por uno de estos. senderos para caminar. El sendero Playa Hermosa es el más fácil de hacer, lo llevará a vistas pintorescas y es perfecto para tomar fotografías a lo largo del camino.
Cuanto más me cuenta Librado sobre su ciudad natal, más me doy cuenta de lo diferente que es Veracruz en comparación con el resto de México. Me dan ganas de ir a verlo por mí mismo.
Próxima parada, ¿quién sabe?
Si tienes otras ideas en mente para unas vacaciones navideñas únicas en México, déjanoslo saber en los comentarios. Con 32 estados en el país, hay mucho que ver fuera de los lugares populares.
Ian Ostroff es un autor, periodista y redactor independiente de Montreal, Canadá. Puede encontrar su trabajo en varios medios, incluidos Map Happy y The Suburban. Cuando no está escribiendo, puedes encontrar a Ian en el gimnasio, en una cafetería o en cualquier lugar de México visitando a familiares y amigos.
