¿Cuáles crees que son las preguntas más frecuentes sobre vivir en la Ciudad de México? He estado corriendo Tours gastronómicos e históricos en la capital Desde hace unos ocho años. Ofrecer tours surgió de manera natural a partir de mis escritos sobre comida y viajes en la ciudad, y lo que solía ser una ocasión única ahora se ha convertido en un negocio. Todos nos consideramos mariposas especiales, pero en mis años como guía turístico he aprendido que los seres humanos, o al menos quienes me contratan (en su mayoría ciudadanos estadounidenses) somos más parecidos de lo que creemos.
Así que tiendo a recibir las mismas preguntas una y otra vez y si viajas a Ciudad de México y te preguntas las mismas cosas, aquí tienes algunas respuestas de antemano.
¿Qué pasa con el agua?
Esta es, de lejos, la pregunta más constante que escucho en mis viajes: diría que el 95% de la gente me pregunta sobre el agua en México. Siempre se mezclan varias preguntas, pero la más interesante para mí es: “¿Bebes agua del grifo ahora que has vivido aquí durante tanto tiempo?”. A la gente de los Estados Unidos parece aterrorizarle la idea de no poder beber agua del grifo, y el hecho de que yo todavía no pueda hacerlo después de 16 años en el país los molesta mucho.
Hay algunas cosas que hay que tener en cuenta sobre el agua. En primer lugar, según las estadísticas oficiales, el 90% del agua del grifo de la Ciudad de México es potable. Vea este artículo Mapa creado con estadísticas del Sistema de Aguas de la Ciudad de México (Sacmex):Según se informa, todas las áreas en azul tienen agua potable.
Hace poco hice un análisis del agua de mi apartamento. El agua del grifo de la cocina estaba por debajo de todos los umbrales de bacterias nocivas, aunque el agua del grifo del baño estaba ligeramente por encima. Pero casi nadie en la Ciudad de México bebe agua del grifo si puede permitirse comprarla, una tendencia nacida de años de marketing por parte de las empresas embotelladoras de agua y del temor que surgió de los problemas reales en el sistema de agua de la ciudad durante el terremoto de 1985, que dejó a generaciones de lugareños reticentes a beber del grifo.
Las tuberías son viejas, sin duda, y estoy seguro de que hay muchos metales pesados, pero el agua que corre por los grifos de la Ciudad de México no es un lodo tóxico y cepillarse los dientes con un poco de él no lo enfermará instantáneamente. Además, ningún restaurante en las zonas populares de la Ciudad de México le servirá hielo hecho con agua del grifo, así que no se avergüence pidiendo. Ahora bien, antes de que se suba a la silla y beba agua del grifo, recuerde que, según los CDC, Sólo unos 50 países de 195 en todo el mundo tener agua potable del grifo y Incluso entonces puede ser dudoso.
¿Puedo comer comida callejera?
La cuestión del agua conduce inevitablemente a preguntas sobre comida de la calle y otras preguntas del tipo “¿esto me hará daño?”. Esto probablemente sucede un poco menos en mis viajes que en otros entornos porque casi todas mis salidas incluyen comida, por lo que mis clientes ya son un poco más aventureros que el viajero promedio.
¡Le digo a la gente un sí rotundo a la comida callejera! Comer en la calle es una parte muy importante de la cultura de México y es donde se come mejor. Si te lo pierdes, te perderás de algo. Además, tienes las mismas posibilidades de enfermarte comiendo en la calle que de enfermarte en un restaurante elegante o de resfriarte: todo es cuestión de promedios.
Siempre me gusta recordar a la gente que, por lo general, cuando viajas comes varias veces al día de lo que estás acostumbrado, comes alimentos nuevos y comes platos picantes o muy ricos que no pruebas habitualmente, por lo que tu estómago tiene muchas razones para rebelarse. Yo mismo suelo sentirme un poco enfermo cuando visito mi ciudad natal en Illinois; el estómago de un viajero es bastante normal.
¿Te sientes seguro?
No soy una Pollyanna en lo que respecta a México, reconozco que hay muchos lugares peligrosos en el país, pero ¿me siento segura en la Ciudad de México? Por supuesto. ¿Y creo que tú también deberías sentirte segura? Por supuesto.
Esta es una ciudad grande, por lo que el mismo tipo de cosas que te podrían pasar en Nueva York o Chicago te pueden pasar aquí, excepto probablemente un tiroteo al azar, ya que Poseer un arma como ciudadano privado es raro.
Yo le digo a la gente que esté alerta, que preste atención a su entorno y que trate de mimetizarse, pero que no se preocupe por quedar atrapado en el punto de mira de una batalla narco. Y cuando uno ve protestas en las calles de la Ciudad de México, es normal. Esta es la capital del país y la sede de su gobierno: el lugar más apropiado para que la gente venga a marchar y protestar. Las manifestaciones no son una señal de caos, sino de ciudadanos que ejercen sus derechos.
¿Debo tomar el transporte público?
La gente que vive fuera de México escucha todo tipo de cosas desagradables sobre el transporte público en la Ciudad de México, tanto de parte de extranjeros como de locales. Si bien suele estar abarrotado de gente (y esa podría ser razón suficiente para que lo evites mientras estés aquí de vacaciones), no es el infierno que mucha gente describe. Es más, la mayoría de ellos no usan el transporte público con regularidad, o nunca lo usan.
El transporte público es a menudo la forma más rápida de llegar del punto A al punto B en una ciudad con tráfico intermitente en casi todas partes. Millones de personas viajan en las rutas del Metro y Metrobús de la Ciudad de México todos los días y tomar el transporte público aquí es una increíble mirada a la vida de la ciudad. Pero al igual que con otros tipos de cuestiones de seguridad, mantén la cabeza alerta, lleva tu teléfono en el bolsillo delantero y presta atención a tu entorno: si te pueden robar en el metro de Nueva York, también te pueden robar en el nuestro.
¿Tus amigos son extranjeros o mexicanos?
Siempre me parece una pregunta extraña, aunque supongo que la gente está tratando de imaginar cómo es la vida en la Ciudad de México, especialmente para alguien que no es mexicano.
Suelo explicar que, si bien en algunas ciudades y pueblos más pequeños hay una comunidad extranjera mucho más unida (en San Miguel de Allende o en los alrededores del lago de Chapala, por ejemplo), en la Ciudad de México la comunidad está más dispersa. Parte de la razón es que los inmigrantes que viven aquí tienden a ser más jóvenes: vienen a trabajar, forman familias y se casan con gente local.
Los no nacionales también son Sólo el 4% de la poblaciónasí que en una ciudad de más de 20 millones ese es un grupo bastante pequeño. Mis amigos son una mezcla de mis paisanos De Estados Unidos, británicos, colombianos, mexicanos y algunas otras nacionalidades agregadas para completar la lista.
¿Alguna vez has pensado en mudarte de casa?
¡Estoy en casa! Aunque sé que muchos extranjeros vienen a México solo por un tiempo y luego regresan a casa, yo vivo en México desde hace 16 años y ya no siento que regresar a Estados Unidos sea como volver a casa. Vivo aquí, trabajo aquí, mi vida está aquí. Me encanta regresar y ver a mi familia y amigos, pero eso es todo.
¿Qué tipo de visa necesitas para vivir aquí?
Los visitantes siempre están interesados en saber cuál es mi estatus en México y cómo lo obtuve, supongo que porque se preguntan cómo lo harían ellos mismos si quisieran. Si bien soy residente permanente, obtuve esa residencia hace varios años y muchas cosas han cambiado en el sistema desde entonces.
Actualmente, una visa temporal sin permiso de trabajo es posible por varias razones, entre ellas, tener familiares aquí o un ingreso estable en tu país de origen durante el tiempo que estés en México. Para obtener una residencia temporal con permiso para trabajar, debes tener una oferta de trabajo y la empresa que te contrata realiza el proceso de visa por ti. Una vez que hayas tenido la residencia temporal durante cuatro años consecutivos, puedes solicitar la residencia permanente (que no vence) y luego la ciudadanía dos años después.
A lo largo de los años, varias personas me han preguntado nerviosamente si algún día renunciaré a mi ciudadanía estadounidense y me convertiré en nacional mexicano. No tengo idea de por qué esta idea les asusta tanto a las personas, pero, para calmar los temores, no es necesario renunciar a la ciudadanía estadounidense para convertirse en mexicana: se puede tener doble ciudadanía de ambos países al mismo tiempo.
¿Qué piensan los mexicanos sobre…?
¿Qué piensan los mexicanos de su presidente? ¿Qué piensan los mexicanos de nuestro presidente? ¿Qué piensan los mexicanos de los extranjeros? ¿Qué piensan los mexicanos de la violencia del narcotráfico?
Me doy cuenta de que soy un punto de contacto para muchas personas, especialmente personas que hablan inglés, y por eso trato de responder a estas preguntas lo mejor que puedo con base en mis conversaciones con amigos mexicanos, colegas y otras personas que he entrevistado para artículos, pero no soy la persona indicada para darle una respuesta definitiva sobre lo que los mexicanos piensan sobre cualquier cosa.
Esas cosas hay que preguntárselas a los mexicanos, y ellos, como todas las sociedades del mundo, son… No es un grupo monolíticoEso sería como preguntar qué piensa la gente de Estados Unidos sobre Trump, y todos sabemos que eso depende mucho de con quién estés hablando. ¡Así que adelante, pregúntale a un mexicano tú mismo! La barrera del idioma te lo impideEs otra excelente razón para aprender español.
Lydia Carey es una escritora y traductora independiente radicada en la Ciudad de México. Ha publicado numerosos artículos tanto en línea como impresos sobre México durante más de una década. Vive una doble vida como guía turística local y es autora de Calles de la Ciudad de México: La RomaSigue sus aventuras urbanas en Instagram y ver más de su trabajo en www.mexicocitystreets.com.
