Los comienzos de Los Cabos como destino turístico en la década de 1950 fueron extremadamente modestos, tanto que el nombre Los Cabos ni siquiera se acuñó por otros 30 años. En 1951, cuando Carmen Fisher abrió la casa de huéspedes Casa Fisher en San José del Cabo, la población de esa ciudad era unos pocos miles, mientras que la hermana del Cabo Cabo San Lucas se jactaba de una población de solo 300.
A mediados de la década de 1950, sus habitaciones se alquilaban principalmente a las personas que construyen Hotel Las Cruces Palmilla, a las afueras de San José en una playa donde el ganado todavía estaba cargado en barcos en alta mar. El complejo eventualmente se volvería icónico como One & Only Palmilla, pero en sus primeros días, la propiedad abrió en 1956 por Ablarardo «Rod» Rodríguez Jr. y su esposa Lucille Bremer fue cualquier cosa menos prevaleciente.
«Por el bien de Cristo, eso es una pensión, ¡no un hotel!» bromeó Conrad Hilton para El constructor del hotel Pioneer de Los Cabos Luis Cóppola Sobre el tema del inventario de 15 habitaciones del Hotel Palmilla. Por supuesto, vale la pena señalar que Hilton era un invitado en el hotel en ese momento, uniéndose a otros nombres bien conocidos entre los pequeños de Palmilla pero clientela rica en celebridades. No dolió que Rodríguez fuera hijo de un ex presidente de México y Bremer era una ex actriz que una vez había compartido el tiempo de pantalla con Fred Astaire.
La edad pionera del turismo de Los Cabos
La mayoría de los hoteles de Los Cabos hasta principios de la década de 1970, dos décadas en el desarrollo del destino, no tenían más de dos docenas de habitaciones cada una.
«Todos pensaron que estábamos locos porque fuimos los primeros en comenzar con más de 20 habitaciones», recordó el hijo de Cóppola, Luis Cóppola Jr. en Baja Explorer sobre la apertura del Hotel Finsterra en 1972. «Probablemente no estaban equivocados porque sufrimos durante 10 años. Durante 10 años no hubo carretera. El camino rara vez traía a los turistas aquí. No teníamos un aeropuerto importante. Tuvimos que traer a nuestra gente de La Paz en aviones pequeños al igual que todos los demás ”.
Finisterra no fue en realidad el primer hotel en Los Cabos con más de 20 habitaciones. Por ejemplo, el histórico Hotel Cabo San Lucas que Bud Parr y Cóppola construyeron cerca de Chileno Bay en 1961 tenían 62 habitaciones completadas cuando Sports Illustrated visitó por su segunda anual Emisión de trajes de baño en 1965.
Pero el punto de Cóppola Jr. era correcto. Debido a las dificultades de construir hoteles: Bud Parr y Cóppola tuvieron que volar en equipos, suministros y mano de obra del continente mexicano para terminar el Hotel Cabo San Lucas, y la falta de fácil accesibilidad al sur de Baja, el turismo era extremadamente pequeño. Fue solo después de que la carretera transpeninsular se completó en 1973 y el aeropuerto internacional de Los Cabos abrió en San José del Cabo en 1977 que Los Cabos estaba listo para el turismo a gran escala. Incluso entonces, no fue hasta un US $ 44 millones de cambio de imagen En 1992, el aeropuerto internacional podría manejar DC-10 y 747.
By then, Los Cabos had grown its hotel inventory to 2,600 rooms thanks to all the important pioneer hotels built in previous decades, including the Hotel Hacienda (1963), Hotel Mar de Cortés (1972), and Hotel Solmar (1974) in Cabo San Lucas, the Twin Dolphin (1977) in the Tourist Corridor, and Hotel El Presidente (1981) and the Tropicana Inn (1985) en San José del Cabo.
Las marcas de renombre vienen a Los Cabos
La década de 1990 fue la década de rápida expansión en Los Cabos. Entre 1980 y 1997, Baja California Sur se duplicó con más que duplicar sus habitaciones de hotel disponibles, de 3.581 a 7.829. Gran parte de esa explosión ocurrió en Los Cabos, que comenzó la década de 1990 con un poco más de 2,000 habitaciones de hotel y una misión, por Fonatur, agencia de desarrollo turístico de México, para alcanzar 8,000 en 2000.
Conrad Hilton, quien se había burlado de la capacidad de Los Cabos para organizar un Hilton en décadas anteriores, se lanzó sobre lo que se convertiría en el Hilton Los Cabos (2002) a principios de la década de 1990. Otras marcas de hospitalidad importantes ya estaban construyendo. Westin Regina Los Cabos, con su espectacular arco de arco Sordo Madaleno Arquitectura, estrenada en 1993. La Hacienda del Mar seguía en 1996, recibiendo el Sheraton Impratur en 1999.
Pueblo Bonito de propiedad mexicana abrió sus dos primeros resorts, Blanco y Rosé, en la década de 1990. San José del Cabo vio el nacimiento de dos hoteles icónicos del centro: El Encanto Inn (1998) y Casa Natalia (1999).
El surgimiento del complejo de lujo en Los Cabos
Las Ventanas al Paraíso, un resort de palo de rosa, fue el complejo de Los Cabos más influyente para abrir en la década de 1990. Administrado por el hotelero Edward Steiner, fue el primer verdadero resort de lujo para abrir en el área. One & Only Palmilla reinició el antiguo Hotel Las Cruces Palmilla, propiedad de Rodríguez de Don Koll, quien trajo a Jack Nicklaus a Los Cabos para construir Dos campos de golf firmantes (Palmilla y el curso océano Cabo del Sol). Cuando uno y solo comenzaron a administrar Palmilla en 2004, ampliaron el inventario de la habitación, agregaron un spa de 25,000 pies cuadrados y trajeron al primer chef famosa (Charlie Trotter) a Los Cabos.
Más resorts se inauguraron en la década de 2000, incluidos Esperanza, Auberge Resorts Collection (2002), Marquis Los Cabos (2003), Casa del Mar (2004), Sunset Beach (2005) de Pueblo Bonito (2005), Dreams Los Cabos (2007) y Capella Pedregal (2009). Para 2015, Los Cabos había crecido a 63 hoteles con 12,981 habitacionessoplado por la proyección original de Fonatur de 12,000 habitaciones como el objetivo final para el destino. El edificio se intensificó después del huracán Odile en 2014, con el Cabo, un hotel Thompson (2015), Breathless (2016), Grand Velas (2016), Chileno Bay Resort (2017), Garza Blanca (2017), Le Blanc (2018) y Montage (2018), todos abiertos entre 2015 y 2020.
Muchos de estos fueron (y siguen siendo) lujosos. Sin embargo, ayudó a que los portadores estándar de lujo como Four Seasons (el Four Seasons Resort Los Cabos en Costa Palmas se estrenó en 2019, el Four Seasons Resort en Cabo del Sol en 2024); Ritz-Carlton (Zadún, una reserva de Ritz-Carlton abrió en 2019); y Waldorf Astoria (que se hizo cargo del resort en Pedregal, anteriormente Capella Pedregal, en 2019) también compró en Los Cabos como un destino de lujo de clase mundial.
Hoteles y resorts en Los Cabos hoy
Los hoteles y resorts que he mencionado no son todos los que han abierto o están abiertos hoy en Los Cabos, ya que actualmente hay sobre 18,000 habitaciones de hotel (abajo desde el máximo histórico de 22,213 en Marzo de 2022), con aproximadamente la mitad (9,199) en Cabo San Lucas, más de 4,000 en el corredor turístico, y más de 3,400 en San José del Cabo. Si la historia nos ha enseñado algo, más están en camino.
En esa nota, varios Nuevos hoteles y resorts Se proyecta que se abrirán en los próximos años, agregando alrededor de 700 nuevas habitaciones.
Chris Sands Es el experto local de Cabo San Lucas para el sitio web de viajes de EE. UU. Today 10 Best, escritor de la Guía de viajes de Los Cabos de Fodor y contribuyente a numerosos sitios web y publicaciones, incluidas la mesa de degustación, Marriott Bonvoy Traveler, Forbes Travel Guide, Porthole Cruise, Cabo Living y México News Daily. Su especialidad es el contenido relacionado con los viajes y las características de estilo de vida centradas en la comida, el vino y el golf.
