Puerto Vallarta, la joya bañada por el sol de la costa del Pacífico de México, ha sido durante mucho tiempo un refugio para espíritus libres, vagabundos de playa, bon vivantes y conocedores de cócteles. Pero con tantos abrevaderos que salpican el Malecón, Zona Románica y más allá, ¿cómo se supone que debes saber dónde debes mojar tu silbato?
No temas, viajero sediento. Ya sea que sea un capullo relajado de cerveza o un petardo de plumas que usa boa, hay un bar en Puerto Vallarta con su nombre. Aquí está su guía para el Bar correcto de Puerto Vallarta para cada personalidad.
Para el surfista social: El Solar
Si su noche perfecta implica iniciar las chanclas, dejar que sus quemaduras solar se enfríen en la brisa del mar y bebiendo algo informal mientras cava los dedos de los pies en la arena, bienvenido a su barra espiritual. El Solar Es donde el relajado se encuentra con las puestas de sol épicas y solo un toque de fantasía. DJS giran, los cócteles están sorprendentemente bien diseñados para un bar de playa y las puestas de sol son eléctricas. Ordene una mezcalita de sandía y tostadas para la buena vida: descalzo, por supuesto.
Para el fantasía pero la sola vez del cóctel: la sala de degustación
Que lees Guía de DiFford Y una vez corregiste a un camarero en su técnica agitada no sacudida. Te vemos. Y te criamos La sala de degustación, Una elegante e íntima guarda de cócteles en el corazón del Cinco de Diciembre. Con espíritus y camareros pequeños que se toman en serio su oficio, aquí es donde se reúne la élite del cóctel.
Para el elegante introvertido: El Colibí
Está dando «parisiano y clásico conoce a la jungla mexicana». Con sus mesas bajas y asientos de banqueta, iluminación de mal humor y patio de jardín centelleante, El Colibrí Se siente como un secreto, incluso cuando está zumbando. Perfecto para coquetos tranquilos, conversaciones íntimas y beber un cóctel sexy, mirándote Sierra Sour con raicilla, vino de hibisco e higos. Las bebidas son botánicas, el ambiente es misterioso y nadie te obligará a bailar. A menos que quieras.
Para el Dance Daming Fiend: Doberman Bar
Si tu noche realmente no comienza hasta la medianoche y siempre estás persiguiendo el próximo ritmo, Bar Doberman es tu patio nocturno. Esta gema malhumorada y de mal humor pero no sucia en el Cinco de Diciembre es donde brillan las luces rojas, las vibraciones industriales golpean a la perfección y la música golpea la madrugada. Tiene seguidores locales fieles, una multitud refrescante sin pretensiones y una hora de cierre de después de las 3 am, perfecta para bailar hasta que el sudor se seca. Simplemente traiga su resistencia y un sentido de dirección decente para la inevitable carrera de tacos de 4 am.
Para el chisme del vecindario: Bar la Playa
Ubicado justo al lado del malecón, Bar la playa es a donde vas cuando quieres buenas bebidas y una mejor vista de gente. ¿Los camareros? Amable y fabuloso. Los clientes habituales? Un elenco rotativo de lugareños, residentes extranjeros y turistas con historias que repitirá en el brunch. Es informal pero inteligente, con cerveza fría, margaritas fuertes y una percha de la calle que es básicamente un asiento de primera fila para el en curso de los personajes de Vallarta.
Para el búho nocturno frío: el soñador
Parte de buceo, parte de loft loft lounge, El SOñador es el tipo de lugar en el que deambulas a las 11 p.m. y terminas quedándose hasta la última llamada. En la planta baja, todas las grandes ventanas abiertas, una mesa de billar muy usada y vistas informales de la calle que hacen que la gente principal vea entre turnos. ¿Piso superior? Un acogedor y malhumorado loft con poca iluminación, camareros amigables y una multitud que venga como es una multitud que prefiere la conversación sobre el caos. Es como un bar deportivo para personas que odian los bares deportivos, sin televisores estrictos, sin hermanos ruidosos, solo energía relajada y el reconfortante clack de bolas de billar. Perfecto para las noches discretas que todavía sienten que algo está sucediendo.
Para la vida de la fiesta: Sr. Flamingo
No pretendamos. Viniste a bailar en las mesas, coquetearon descaradamente y pierdes la voz antes de la medianoche. Sr. Flamingo es donde las inhibiciones van a morir y los retrocesos de los 90 van a vivir su mejor vida. Ubicado en una esquina zona de la Zona Romantica, este bar al aire libre es todo brillo, sudor y alegría. Ordene un cubo de cervezas, haga 10 nuevos amigos y no pregunte qué hora es cuando comienzas a bailar en la calle. Nadie aquí sabe, o le importa.
Para el elegante Poolsider: Mantamar Beach Club
¿Eres del tipo que planea tu traje de baño y tu cóctel? Tú, cariño, pertenece a Mantamar. Este exclusivo club de playa es un ambiente completo: piense en piscinas infinitas, DJ sin camisa, flotadores de arco iris y rosado todo el día. Es donde las hermosas personas de PV se reúnen para broncearse estratégicamente, beber margaritas de maracuyá y fingir que no te están mirando de regreso. Venga temprano, quédese hasta tarde y no olvide su caja de teléfono impermeable. Habrá selfies.
Para el dulce dulce: Blondies Cocktail y Slush Bar
Partes iguales descaradas y frías, Rubias ¿Es su opción para bebidas congeladas con un guiño? Esta barra de granos sirve brebajes helados como «The Platinum Blondie» o «The Strawberry Blondie». Hay una ventana orientada a la calle si quieres sorber y pasear, pero la segunda historia es donde ocurre la magia. Da nostalgia de cómics de los años 90. Ven con sed y de humor para charlar.
SIP final
Puerto Vallarta puede ser una ciudad pequeña, pero su escena de bar es grande en la personalidad. Ya sea que esté tomando a Mezcal en la arena, sacudiéndolo a las 2 am o debatiendo los matices de Vermut en una azotea, esta ciudad tiene un vertido y un lugar para todos.
Ahora vaya, encuentre su bar gemelo y beba responsablemente. O al menos fabulosamente.
Perforador de martillo es un nativo de Nueva York que ha pasado los últimos 15 años viajando y escribiendo sobre México. Mientras está en el camino para las tareas la mayor parte del tiempo, Puerto Vallarta es su base de operaciones. Sigue sus viajes en Instagram en @drillinjourneys o a través de su blog en Drillinjourneys.com
